PROGRAMME D'IMMERSIONS EN HERBORISTERIE
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MISE À JOUR EN COURS - MERCI DE VOTRE PATIENCE !
Formulaire d'inscription
NATURE
Une expérience nature hors du commun |
CONNAISSANCES
Un apprentissage fonctionnel de l'herboristerie |
SANTÉ
Une occasion en or d'expérimenter avec les plantes et de se ressourcer |
Le reste de la théorie est en partie donnée par des experts invités sur des sujets toujours pertinents selon la disponibilité de ces derniers (nutrition, permaculture, pleine conscience, dessin botanique, chimie, yoga, semences, horticulture, massage, etc.) dans une approche holistique de l'herboristerie :
Nous sommes ce que nous mangeons, respirons, buvons et pensons. Notre santé globale dépend donc de notre relation à la nature et à notre environnement, d'où proviennent toutes ces ressources. C'est chacun de nos choix et de nos gestes qui déterminera la qualité de ces ressources, et en premier lieu nos méthodes de culture et de transformation. Cela vaut aussi bien pour l'herboristerie que pour l'alimentation.
Il faut prendre soin de la nature pour qu'elle prenne soin de nous!
LOGISTIQUE
Si vous choisissez l'option 1 semaine, vous devez obligatoirement vous inscrire à la première semaine d'un séjour de 2 semaines à moins d'avoir déjà participé à un programme d'immersion chez Verte Santé, auquel cas vous pouvez vous inscrire uniquement à la 2e sem.
Essentiellement, dans la 2e semaine, on étudie 5 nouvelles plantes, mais surtout, on va plus loin dans les stratégies de traitement (dosages, combinaisons de plantes, etc.) et on aborde de nouveaux sujets comme la fabrication d'un herbier, un problème de santé particulier, la transformation secondaire, les données techniques et comment lire une étude scientifique ou faire une recherche documentaire, etc.
Pour participer à la discussion sur le déroulement des Immersions, pour voir les photos des options d'hébergement et des installations (album intitulé 30 décembre 2018) et rester informé des changements éventuels, joignez le groupe FB Immersion en herboriesterie
Si vous choisissez l'option 1 semaine, vous devez obligatoirement vous inscrire à la première semaine d'un séjour de 2 semaines à moins d'avoir déjà participé à un programme d'immersion chez Verte Santé, auquel cas vous pouvez vous inscrire uniquement à la 2e sem.
Essentiellement, dans la 2e semaine, on étudie 5 nouvelles plantes, mais surtout, on va plus loin dans les stratégies de traitement (dosages, combinaisons de plantes, etc.) et on aborde de nouveaux sujets comme la fabrication d'un herbier, un problème de santé particulier, la transformation secondaire, les données techniques et comment lire une étude scientifique ou faire une recherche documentaire, etc.
Pour participer à la discussion sur le déroulement des Immersions, pour voir les photos des options d'hébergement et des installations (album intitulé 30 décembre 2018) et rester informé des changements éventuels, joignez le groupe FB Immersion en herboriesterie
DÉROULEMENT D'UNE JOURNÉE TYPE
Dans tous les séjours, au quotidien, chaque journée commencera par quelques étirements ou mouvement de yoga au jardin et le plan de la journée. Car la réalité de l'agriculture demande de s'adapter aux conditions météo du moment et aux imprévus (infestations p. ex.). Vous y acquerrez de précieuses notions sur l'organisation du travail de production au jardin.
Les tâches au jardin dépendront de la saison, entre autres choses. Il y aura toujours des récoltes variées à faire. Au début de l'été, on fera de l'implantation de jeunes plants, et parfois aussi à la fin de l'été et à l'automne. Sinon, on doit parfois arroser, parfois fabriquer des produits insecticides naturels ou les pulvériser, parfois étendre du paillis, des voiles de protection, et bien sûr, désherber, encore et encore, ce qui constitue également une récolte de comestibles.
Chaque journée se terminera, après le rangement des outils et la remise en ordre des lieux de travail, par un cercle de partage où on révisera les apprentissages et où chacun pourra s'exprimer sur le vécu de la journée.
À la base, un séjour d'une semaine vous permettra d'acquérir toutes les connaissances nécessaires pour cultiver, récolter, transformer et utiliser sans danger 5 plantes majeures. Vous maîtriserez également tous les grands types de transformation primaire. On double ce nombre dans le programme de 2 semaines, et on aborde les stratégies de traitement et études de cas en lien avec les plantes étudiées dans la 2e semaine.
Mais tout ça n'est que la base, car en travaillant au champ et à l'atelier, vous en apprendrez beaucoup plus sur beaucoup plus de plantes, incluant des plantes sauvages que nous récolterons en désherbant et qui sont de fantastiques "superaliments".
Pour ceux qui souhaiteraient demeurer de simples observateurs, sans participer aux travaux de la ferme ni se salir les mains (1 ou 2 places seulement par séjour) sans participer aux travaux de la ferme, il faut multiplier par 50 % les tarifs du volet "Enseignement".
AVANT DE VOUS INSCRIRE, lisez le document complet sur les conditions et la logistique des divers séjours qui sera disponible sous peu.
Il est impératifs que tous lisent les règles de sécurité découlant de la COVID-19.
Ci-dessous, sont indiqués en jaune et en rouge les changements au programme découlant de la pandémie.
Dans tous les séjours, au quotidien, chaque journée commencera par quelques étirements ou mouvement de yoga au jardin et le plan de la journée. Car la réalité de l'agriculture demande de s'adapter aux conditions météo du moment et aux imprévus (infestations p. ex.). Vous y acquerrez de précieuses notions sur l'organisation du travail de production au jardin.
Les tâches au jardin dépendront de la saison, entre autres choses. Il y aura toujours des récoltes variées à faire. Au début de l'été, on fera de l'implantation de jeunes plants, et parfois aussi à la fin de l'été et à l'automne. Sinon, on doit parfois arroser, parfois fabriquer des produits insecticides naturels ou les pulvériser, parfois étendre du paillis, des voiles de protection, et bien sûr, désherber, encore et encore, ce qui constitue également une récolte de comestibles.
Chaque journée se terminera, après le rangement des outils et la remise en ordre des lieux de travail, par un cercle de partage où on révisera les apprentissages et où chacun pourra s'exprimer sur le vécu de la journée.
À la base, un séjour d'une semaine vous permettra d'acquérir toutes les connaissances nécessaires pour cultiver, récolter, transformer et utiliser sans danger 5 plantes majeures. Vous maîtriserez également tous les grands types de transformation primaire. On double ce nombre dans le programme de 2 semaines, et on aborde les stratégies de traitement et études de cas en lien avec les plantes étudiées dans la 2e semaine.
Mais tout ça n'est que la base, car en travaillant au champ et à l'atelier, vous en apprendrez beaucoup plus sur beaucoup plus de plantes, incluant des plantes sauvages que nous récolterons en désherbant et qui sont de fantastiques "superaliments".
Pour ceux qui souhaiteraient demeurer de simples observateurs, sans participer aux travaux de la ferme ni se salir les mains (1 ou 2 places seulement par séjour) sans participer aux travaux de la ferme, il faut multiplier par 50 % les tarifs du volet "Enseignement".
AVANT DE VOUS INSCRIRE, lisez le document complet sur les conditions et la logistique des divers séjours qui sera disponible sous peu.
Il est impératifs que tous lisent les règles de sécurité découlant de la COVID-19.
Ci-dessous, sont indiqués en jaune et en rouge les changements au programme découlant de la pandémie.
VERSION 2021 À VENIR TRÈS BIENTÔT
CONSIGNES À RESPECTER EN LIEN AVEC LA CRISE SANITAIRE ACTUELLE
Cliquer ici pour modifier.
À QUI S'ADRESSE CETTE FORMATION?
Ce cours intensif est à l'image du quotidien des herboristes-producteurs. Une vie avec et dans la nature....! Mais contrairement au producteur qui doit passer en moyenne 12 heures par jour au jardin (surtout) et à l'atelier, les participants n'y consacreront que 7 ou 8 h par jour.
D'une part, il faut être en bonne forme physique et prêt à fournir un effort tout au long de la durée du programme. Vous vous entraînez, vous jardinez régulièrement, vous joggez? Parfait, vous n'aurez aucun problème à suivre le rythme, mais il est tout de même possible que vous découvriez de nouveaux muscles.
Au jardin, le travail lourd est essentiellement assuré par un jardinier permanent et moi-même. Il nous reste donc le désherbage (un exercice d'identification inépuisable et une abondance de superaliments à votre portée pour toujours une fois que vous saurez les identifier), les travaux légers au jardin (implantation, paillage, fabrication et épandage de purins végétaux, etc.), la récolte des médicinales et leur transformation.
Cliquer ici pour modifier.
Concrètement, l'herboriste doit donc parfois passer beaucoup de temps dans des positions inconfortables pour désherber, récolter ou effeuiller, et il faut pouvoir supporter le soleil, les moustiques ou une légère pluie. Considérez également que tout ce travail d'apprenti doit ultimement générer une production suffisante pour compenser équitablement le petit prix de cette grande formation. C'est l'essence même de l'ASC et ce qui me permet d'offrir de telles formations sans abandonner complètement la ferme, ce qui serait impossible.
D'autre part, sur le plan des connaissances, le programme convient à tous les niveaux (à l'exception de l'herboriste-producteur d'expérience, évidemment). Vous avez de bonnes connaissances théoriques mais avez peu ou pas travaillez avec les plantes au jardin ou à l'officine? Vous prescrivez des plantes sous forme de comprimés, de teintures, de tisanes, etc. mais n'avez jamais vu ou expérimenté leur production et toutes les étapes de leur fabrication de A à Z? Vous êtes débutant et vos connaissances viennent de quelques lectures, de votre famille ou d'internet et vous n'êtes pas certain de leur fiabilité? Allez lire les témoignages qui proviennent justement de personnes d'horizons et de formations fort différents.
Le Programme d'immersion peut répondre à tous ces besoins, car vous serez accompagné à votre rythme au coeur du processus holistique de production, de la culture à la préparation des plantes pour obtenir une matière première de très haute qualité (donc efficace) en passant par leur utilisation sécuritaire sous la bonne forme et pour les bonnes raisons.
Que vous soyez en train de désherber, de récolter au champs ou encore en train d'effeuiller ou de trier une récolte dans l'atelier, pendant que vous perfectionnez toutes ces techniques sous l'oeil attentif de l'herboriste, pendant que vous développerez une connaissance intime des plantes avec lesquelles vous travaillerez, nous poursuivrons l'enseignement. Nous vulgariserons les notions de physiologie, de pathologie ou d'anatomie en lien avec les propriétés des plantes dont nous parlons ou avec lesquelles nous travaillons. Nous enseignerons les notions connues permettant de comprendre l'action de la plante ou les notions de base sur le choix du solvant le plus approprié.
Que vous soyez en train de désherber, de récolter au champs ou encore en train d'effeuiller ou de trier une récolte dans l'atelier, pendant que vous perfectionnez toutes ces techniques sous l'oeil attentif de l'herboriste, pendant que vous développerez une connaissance intime des plantes avec lesquelles vous travaillerez, nous poursuivrons l'enseignement. Nous vulgariserons les notions de physiologie, de pathologie ou d'anatomie en lien avec les propriétés des plantes dont nous parlons ou avec lesquelles nous travaillons. Nous enseignerons les notions connues permettant de comprendre l'action de la plante ou les notions de base sur le choix du solvant le plus approprié.
Les sujets sont inépuisables, et dans la mesure du possible, nous les choisirons pour qu'ils répondent aux intérêts des participants. Chacun aura donc la chance de poser ses questions et de tenter de répondre à celles des autres dans un processus d'apprentissage circulaire. Au final, vous saurez non seulement fabriquer vos propres produits avec des plantes de la plus haute qualité mais vous saurez aussi lesquels choisir à l'achat, sous quelle forme et comment évaluer leur qualité.
Finalement, on ne peut pas toujours travailler à 10 dans l'officine ou l'atelier ou dans la même parcelle. Il y aura donc des moments où le groupe pourra être séparé en deux. Ce sera l'occasion de donner du contenu adapté aux besoins des différents niveaux de connaissance et d'expérience du groupe, le cas échéant.
Finalement, on ne peut pas toujours travailler à 10 dans l'officine ou l'atelier ou dans la même parcelle. Il y aura donc des moments où le groupe pourra être séparé en deux. Ce sera l'occasion de donner du contenu adapté aux besoins des différents niveaux de connaissance et d'expérience du groupe, le cas échéant.
Pour vous inscrire, utilisez le formulaire de pré-inscription ci-dessous. Il tient lieu de contrat, et il est donc obligatoire. Vous y trouverez également le calendrier des séjours ainsi que tous les détails sur les conditions de paiement et les remboursements.
Sur réception de votre formulaire rempli, Verte Santé vérifiera la disponibilité de l'hébergement choisi. S'il est disponible, nous vous enverrons une facture à payer dans les 4 jours suivants, avec les détails et conditions de paiement. (carte de crédit (frais de 4 %), virement interact, comptant ou chèque). Dans le cas contraire, nous communiquerons avec vous pour faire d'autres arrangements.
Votre place sera réservée UNIQUEMENT sur réception de votre paiement.
Pour toute question, communiquez avec moi à [email protected]
Sur réception de votre formulaire rempli, Verte Santé vérifiera la disponibilité de l'hébergement choisi. S'il est disponible, nous vous enverrons une facture à payer dans les 4 jours suivants, avec les détails et conditions de paiement. (carte de crédit (frais de 4 %), virement interact, comptant ou chèque). Dans le cas contraire, nous communiquerons avec vous pour faire d'autres arrangements.
Votre place sera réservée UNIQUEMENT sur réception de votre paiement.
Pour toute question, communiquez avec moi à [email protected]