PROGRAMME-TYPE DES WEEK-ENDS
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Dans les week-ends d'immersion, on participe à tous les travaux de la ferme entourant la culture, la récolte et la transformation primaire de plusieurs plantes. On travaille avec une vingtaine de plantes mais on y étudie en détails 2 ou 3 médicinales majeures pour en acquérir une connaissance fonctionnelle permettant de les intégrer dans son quotidien.. Y sont intégrées des notions de permaculture, botanique et identification, conception d'un jardin, plantes sauvages comestibles, etc. FJIEJFJ |
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DÉROULEMENT
Les weeks-ends se déroulent sur 3 jours. Le vendredi après-midi, entre 16 h et 17 h, les participants s'installent. Ils sont ensuite orientés sur la propriété et dans les installations. Une première visite du jardin est prévue, suivie d'un repas léger et d'un feu de camp si la météo le permet.
Les journées se déroulent entièrement au jardin sans accès à la maison, qui est la résidence privée de l'herboriste. Vous pouvez avoir un aperçu du déroulement des journées sur le programme-type ci-haut.
CONTENU
Dans les week-ends classiques, les plantes étudiées sont choisies en fonction de la saison et des activités en cours à la ferme.
Comme dans les séjours plus longs, la formation théorique et pratique se déroule pour la plus grande partie au jardin.
Le matin, il comprend l'apprentissage de certaines tâches importantes de la ferme médicinale comme le désherbage, le paillage, l'implantation, l'application de traitements naturels fabriqués sur place, etc. selon les besoins du moment.
Le désherbage est en soit un formidable exercice d'identification et il permet de récolter des comestibles étonnamment nutritives et savoureuses qu'on cuisinera ensuite pour le repas du midi. Les participants seront libres de faire de même pour leur repas du soir.
L'après-midi sera consacré à la récolte d'une ou plusieurs plantes selon les besoins du moment et si la météo collabore. Ces récoltes permettront d'acquérir une connaissance intime des plantes étudiées : parties à récolter, évaluation de son degré de maturité, de sa qualité, technique de récolte efficace, tri et traitement à l'atelier le cas échéant, transformation primaire selon les besoins de la ferme, etc.
Dans le cas des Week-ends, on ne peut réellement parler de travail au jardin ni d'ASC, car le temps ne nous permet que de petites récoltes rapides à des fins de démonstration et d'expérimentation de la technique. Tout le week-end est essentiellement consacré à la formation, mais en passant par toutes les activités de l'herboriste traditionnel.
DIFFÉRENCE ENTRE UN WEEK-END ET UNE SEMAINE
Dans les semaines d'immersion, la grande différence par rapport à la formule week-end classique, c'est que...
- vous pourrez maîtriser l'utilisation sécuritaire de suffisamment de plantes pour soigner une grande partie des soucis de santé quotidiens de toute la famille,
- vous aurez l'occasion de consolider de solides habiletés d'identification,
- de maîtriser les subtilités des techniques utilisées, du semis à la transformation primaire, selon l'époque de vos séjours
- d'acquérir une connaissance pratique de l'organisation du travail au jardin médicinal.
Les semaines d'immersion sont aussi une approche gagnant-gagnant d'ASC (agriculture soutenue par la collectivité) ou vous recevez en moyenne 2h de formation théorique par jour et 4 heures de formation pratique.
Parallèlement, vous participez à tous les travaux de la ferme sous supervision constante ce qui constitue en soi une formation de premier plan. Et vous aurez la satisfaction de contribuer un peu à la production et l'entretien d'une petite ferme qui survie sans aucune subvention d'aucune forme. [Prix, dates et conditions ici]
Toutes nos formations poursuivent également un autre objectif : éduquer le grand public ET les "transformateurs" et "cliniciens" à reconnaître les véritables produits d'herboristerie traditionnelle de qualité.
Car si on choisi de (se) soigner par les plantes, on veut AUSSI de l'efficacité, et pour l'obtenir, la qualité des plantes est la première condition.
Il faut prendre conscience des méthodes laborieuses mises en jeu et de la valeur réelle du produit issu de ces méthodes, de l'énergie et du temps nécessaires à leur production.
GROUPE FACEBOOK
Pour participer à la discussion sur le déroulement des Immersions, pour voir les photos des options d'hébergement et des installations (album intitulé 30 décembre 2018) et rester informé des changements éventuels, joignez le groupe FB Immersion en herboriesterie