PROGRAMME-TYPE DES SEMAINES
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DÉROULEMENT DE LA SEMAINE
Les Immersions se déroulent sur 6 jours. Le dimanche après-midi entre 16 h et 17 h, les participants s'installent. Par la suite, ils sont orientés sur la propriété et dans les installations. Une première visite du jardin est prévue, suivie d'un repas léger et d'un feu de camp si la météo le permet.
Les journées se déroulent entièrement au jardin sans accès à la maison, qui est la résidence privée de l'herboriste. Vous pouvez avoir un aperçu du déroulement des journées sur le programme-type ci-contre.
Pour ceux qui souhaiteraient demeurer de simples observateurs, sans participer aux travaux de la ferme (1 ou 2 places seulement par séjour), cette option est aussi disponible (voir les tarifs ''observateurs'').
CONTENU DE LA SEMAINE 1
On travaillera avec une trentaine de plantes au cours de la semaine. Mais on étudiera en détails une plante par jour, donc 5 plantes par semaine. Les plantes étudiées sont choisies en fonction de la saison et pour assurer que les participants repartiront avec un ''arsenal de connaissances'' permettant de soulager des problèmes de santé variés (c.-à-d., pas uniquement la digestion ou le stress ou les infections...).
Votre séjour vous permettra d'acquérir les connaissances nécessaires pour cultiver, récolter, transformer et utiliser sans danger 5 plantes majeures. Vous maîtriserez également tous les grands types de transformation primaire.
Des compétences que vous pourrez mettre à profit dans vos futures explorations de nouvelles plantes.
Selon le nombre de participants, 2 ou 3 experts invités offriront de courts ateliers d'une à 2 heures, 2 ou 3 fois par semaine. (IMPOSSIBLE DE RÉSERVER DES EXPERTS À LA DERNIÈRE MINUTE, DONC N'ATTENDEZ PAS POUR VOUS INSCRIRE!). S'il n'y a pas d'expert invité, ces ateliers seront offerts par votre hôtesse-herboriste.
Mais tout ça n'est que la base des séjours d'une ou 2 semaines, car le temps passé au champ et à l'atelier, vous en apportera beaucoup plus de connaissances sur beaucoup plus de plantes, incluant des plantes sauvages que nous récolterons en désherbant et qui sont de fantastiques "superaliments".
CONTENU DE LA SEMAINE 2 (pour les ''initiés'' ayant déjà fait 1 semaine)
21 au 26 août
On y étudiera
- 5 autres plantes,
- la transformation secondaire (onguents, crèmes, pastilles, extraction par intermédiaire alcoolique, lixiviation, etc.)
- les stratégies de traitement (choix des plantes en fonction de divers états de santé, doses, interactions, ajustements à court, moyen, long terme, etc.) grâce, entres autres, à des études de cas en lien avec les plantes étudiées
- 1 ou 2 thèmes spécifiques au choix des participants que seront inscrits avant le 15 juillet.
DÉROULEMENT D'UNE JOURNÉE TYPE
Dans tous les séjours, au quotidien, chaque journée commencera par une séance informelle d'étirements ou mouvement de yoga au jardin tout en discutant du plan de la journée. Car la réalité de l'agriculture demande de s'adapter aux conditions météo du moment et aux imprévus (infestations p. ex.). Vous y acquerrez de précieuses notions sur l'organisation de ce qu'il y a à faire au jardin.
La vie quotidienne d'une ferme médicinale varie selon la saison, entre autres choses. Il y aura toujours des récoltes variées à faire. Au début de l'été, on fera de l'implantation de jeunes plants, et parfois aussi à la fin de l'été et à l'automne. Et même des semis à différentes époques! Sinon, on doit parfois arroser, parfois fabriquer des produits insecticides naturels ou les pulvériser, parfois étendre du paillis, des voiles de protection, et bien sûr, désherber, encore et encore, ce qui constitue également une récolte de comestibles.
Chaque journée se terminera par une révision des apprentissages sur la plante du jour.
DIFFÉRENCE ENTRE UN WEEK-END ET UNE SEMAINE
Dans les semaines d'immersion, la grande différence par rapport à la formule week-end classique, c'est que...
- vous pourrez maîtriser l'utilisation sécuritaire de suffisamment de plantes pour soigner une grande partie des soucis de santé quotidiens de toute la famille,
- vous aurez l'occasion de consolider de solides habiletés d'identification,
- de maîtriser les subtilités des techniques utilisées, du semis à la transformation primaire, selon l'époque de vos séjours
- d'acquérir une connaissance pratique de l'organisation du travail au jardin médicinal.
Les semaines d'immersion sont aussi une approche gagnant-gagnant d'ASC (agriculture soutenue par la collectivité) ou vous recevez en moyenne 2h de formation théorique par jour et 4 heures de formation pratique.
Parallèlement, vous participez à tous les travaux de la ferme sous supervision constante ce qui constitue en soi une formation de premier plan. Et vous aurez la satisfaction de contribuer un peu à la production et l'entretien d'une petite ferme qui survie sans aucune subvention d'aucune forme.
Toutes nos formations poursuivent également un autre objectif : éduquer le grand public ET les "transformateurs" et "cliniciens" à reconnaître les véritables produits d'herboristerie traditionnelle de qualité.
Car si on choisi de (se) soigner par les plantes, on veut AUSSI de l'efficacité, et pour l'obtenir, la qualité des plantes est la première condition.
Il faut prendre conscience des méthodes laborieuses mises en jeu et de la valeur réelle du produit issu de ces méthodes, de l'énergie et du temps nécessaires à leur production.
GROUPE FACEBOOK
Pour participer à la discussion sur le déroulement des Immersions, pour voir les photos des options d'hébergement et des installations (album intitulé 30 décembre 2018) et rester informé des changements éventuels, joignez le groupe FB Immersion en herboriesterie