TÉMOIGNAGES / COMMENTS
j'ai adoré mon immersion d'une semaine chez Verte Santé (je regrette de ne pas avoir pris les deux semaines proposées). Marie Minard est une grande passionnée, une battante, une pédagogue hors pair. Ces enseignements pratiques et théoriques sur les plantes médicinales, leurs propriétés, leur transformation, leur histoire et sur l'herboristerie en général m'ont tellement fait progresser rapidement. Des enseignements que j'applique dès maintenant dans mon beau jardin médicinal créé ou celui que la nature m'offre. Merci! Je recommande fortement cette belle immersion qui est dans un si joli coin de pays!
Anick M. juin 2019
J'ai passé une très bon séjour d'une semaine en août dernier.
Je m'intéresse aux plantes médicinales depuis de nombreuses années, pour me soigner et soigner ma famille, je cultives quelques plantes dans mon jardin et les transformes. Je cherchais une formation complémentaire, mais je n'avais pas envie de suivre des cours à distance devant mon ordinateur. C'est l'été et j'ai envie d'être en nature avec les plantes!
Par cette immersion, j'ai retenue et mis en pratique des apprentissages sur la culture, la cueillette, l'identification, les propriétés et usages et la transformation. Marie-Josée est une enseignante et une hôte généreuse. C'est une expérience que je recommande à celles et ceux qui veulent une expérience concrète avec les plantes.
Anne-Marie O.
Août 2019
I really did love my time there. I would definitely recommend it to anyone who wants to further their knowledge of herbal medicine, or just wants to learn the basics so that they can implement it into their life.
loved how there was a good balance of being in the garden with the flowers and the bees, working and getting a sense of how much time and effort really goes into producing herbs. It made me appreciate herbal medicine and what you do, much more.
I also think it was great that we highlighted 5 herbs, and went in depth with them. I especially loved the drawing exercise.
I really really did love my week! Thank you so much for taking us in and teaching us so much!
Bailey V., août 2019
J'ai bien aimé ma semaine et je sens que j'ai appris plein de choses,
J'ai bien aimé le camping et je trouvais que les lieux étaient bien aménagés.
J'ai bien aimé l'organisation des repas et les repas en tant que tels.
J'ai aimé passer du temps dans le champ, d'ailleurs je pense qu'on aurait pu y passer plus de temps. J'avais un peu l'impression que tu nous donnais les tâches les plus intéressantes ou informatives et j'ai bien aimé la cueillette et l'identification mais pour ma part, ça ne m'aurait pas dérangé de désherber plus ou de faire des traitements au purin, ou de faire des tâches plus demandantes physiquement.
Je trouvais que de faire la matéria médica aidait à se remémorer les informations.
Merci bien pour tout, j'ai appris beaucoup de choses!
Morgane D-R, août 2019
Pour ceux et celles qui seraient intéressées à l'herboristerie. À St-Eustache! Excellent professeur et beau terrain pour apprendre et pratiquer.
Marjolaine, bénévole au jardin, été 2017
Marjolaine, bénévole au jardin, été 2017
In September 2017 I spent 2 beautiful weeks working and learning from Marie-Josee Minard at her herb farm Verte Sante. I cannot express enough how touched I was by Marie's vast knowledge and passion for her craft. Her herb garden is inspiring beyond words with 130+ medicinal plants. Each day we would work the land, learn about herbs and participate in harvesting, drying, tea and tincture preparation. Marie is a wonderful cook and would prepare a hearty lunch, and even provided food for breakfast and dinner as well. In the evenings we would often discuss some of the herbs that we worked with that day, as Marie's personal mission for us was to leave with knowledge and command of 10 safe herbs. This is a perfect opportunity for anyone in the natural health field as herbs are truly magical healers. Many, many thanks Marie!
-Evelyn Crawford, Certified Nutritional Practitioner, graduate from the Institute of Holistic Nutrition